奥利奥牛奶雪糕----有<冰激凌的夏天-雪糕的做法大全
原料
纯牛奶250m1
蛋黄2个
白砂糖60g
淡奶油250m1
可可粉适量
奥利奥饼干8块
奥利奥牛奶雪糕的做法
1、2个蛋黄搅散加入250m1纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌，沸腾后立即关火，放凉；
2、8块奥利奥饼干压成小碎块备用；中间的夹心可去可不去。
3、250m1淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态；
4、将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀；
5、筛入适量的可可粉混合均匀；
6、最后加入奥利奥饼干碎块，装模具置冰箱冷冻后，即可！
