倒点椰浆、做出更浓更香的咖喱牛肉饭
原料：熟酱牛肉
土豆
胡萝卜
洋葱
调料：花生油
椰浆
咖喱块
盐
咖喱牛肉饭制作方法
1、土豆、胡萝卜、洋葱洗净去皮切滚刀块、牛肉切成麻将块大小备用。
2、热锅凉油，放入洋葱块、胡萝卜块和土豆块，煸炒至洋葱呈现微微的透明状时，倒入一大勺椰浆和适量的清水。
3、水烧开后，煮个两三分钟，等土豆变得用勺子一插就能轻松叉开的时候，转成最小火，放入咖喱块。
4、等咖喱块完全融化之后，再转成中火，放入牛肉块，煮至汤汁浓稠，根据自己的口味调入少许的盐即可关火。
5、把蒸好的米饭盛入碗中，然后反扣在盘子里，上面浇上做好的咖喱牛肉即可享受美味了。
美食提示：
1、我一般都是在超市买好侍百梦多咖喱块，一盒里可以掰成六小块使用，两三个人吃的话用三小块就行，这一盒可以做两次。
2、水的量要稍稍多一点，多煮一会，一是可以让土豆、胡萝卜更加软糯、二是让汤汁更加浓稠，三是汤汁多点可以用来拌米饭。
食材搭配小提示
咖喱和牛腩搭配一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
咖喱和鳕鱼搭配一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
