细卷整体呈细圆柱形，比一般的卷寿司都要苗条
可以说是卷寿司界的窈窕淑女，纤纤佳人~
中间包裹的配菜也同样是处理成细长条状
常见可卷的有鸡蛋卷、三文鱼条种类相对单一
几乎是在想要做细卷的一瞬间就决定要用玉米笋
虽说不常见到这种搭配，但是我个人很喜欢这个食材
切面凑近看的话像一朵小雏菊，也像一个小太阳
做细卷的话紫菜用半张就能包裹住
玉米笋细卷
材料：寿司饭小半碗，玉米笋2根，寿司紫菜1张
玉米笋细卷的做法
1.寿司帘上摆上一张寿司紫菜
寿司紫菜一般是光面朝下，毛面向上。我两面都试过，个人觉得效果都不错
2.在靠下端的一半铺上米饭。因为是细卷，米饭不要铺太多，一半就够
如果用半张紫菜的话还可以再少铺一点，堪堪够包裹住夹馅的食材就行
3.米饭的中间摆上煮熟的玉米笋
4.从下往上卷起来，卷紧
5.切件即可，这一卷我切了3段。完成
食材搭配小提示
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
玉米和奶油搭配一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
紫菜的营养价值
紫菜别名索菜、紫英、子菜。在我国主要分布于江苏连云港以北的黄海和渤海海岸。此外常见的还有青岛以南沿海的圆紫菜，浙江、福建、广东沿海的长紫菜等多个种类。紫菜藻体为扁平叶...[更多]
