原本平淡的馒头，因和红的胡萝卜、绿的黄瓜结合，从色彩上就能吸引宝贝的眼球，再加上被黄灿灿、香喷喷的金沙（咸蛋黄）包裹着，怎不让宝贝咽口水？到底是主食还是菜，我也说不清，管他呢，宝贝爱吃就是王道！
金沙馒头仔
原料：馒头2个（大馒头只要1个），咸蛋黄5个，胡萝卜1个，黄瓜1根
配料：鸡蛋2个
调味料：油、盐适量
金沙馒头仔的做法
1.准备好所需食材。
2.将黄瓜对半切开去芯。
3.将黄瓜切丁备用。
4.将馒头和胡萝卜切丁备用。
5.锅中烧水，水开后，将胡萝卜焯水。
6.再将黄瓜焯水备用。
7.将鸡蛋敲碎打散，均匀地裹住馒头。
8.锅中烧热油，将裹满鸡蛋液的馒头倒入翻炒。
9.将馒头翻炒至金黄色。
10.锅中倒入胡萝卜丁和黄瓜丁，加少量盐翻炒均匀后盛起备用。
11.将蒸熟的咸蛋黄碾碎切末备用。
12.锅中烧少量油，将咸蛋黄碎炒至出泡沫状。
13.将馒头、胡萝卜丁和黄瓜丁迅速倒入，翻炒均匀后起锅装盘。
美食小提示
1.馒头要临下锅前再裹蛋液。
2.因咸蛋黄本身具有咸味，所以只能给少量盐。
3.炒咸蛋黄时一定要小火，以免糊掉。
薜荔的功效与作用
薜荔别名凉粉果、广王不留行、王不留行（花序托的中药名)、木馒头、薜荔藤（不育枝的中药名)、薜荔根（根的中药名)、木莲藤。在越南、中国、日本等地有分布。我国长江以南各省均...[更多]
