大学时有个哲学老师特别喜欢海子的诗，上课的时候总要给我们读一下他的诗。我最喜欢的就是那首《面朝大海，春暖花开》——从明天起做个幸福的人，喂马劈柴周游世界；从明天起关心粮食和蔬菜，我有一所房子，面朝大海，春暖花开。
是的，我若在春暖花开的季节，阳光晒满窗台的时候，能为家人洗手作羹汤，那是烟火的幸福。现在，如果可以，周末我是一定要下厨的，家里4个人，口味不一。我家小猪典型的肉食动物，而小猪的爸却截然不同，他喜欢的是清淡的家常小炒。所以我们家的菜要不就浓油赤酱的肉菜，要不就是小清新，诚如这黑木耳炒鲜百合。
其实，黑木耳被誉为人体的清道夫，吃点木耳能起到清理肺部和消化道的作用，而鲜百合则养心安神。普通的家常菜也蕴含着丰富的养生常识，我们常说要吃好，其实吃得好并不是越贵重越好，而是要顺应四时，荤素搭配合理。
木耳炒百合：家常菜也养生
食材：鲜百合1颗、黑木耳30g、葱1小把、食用油1汤匙、开水2汤匙、盐适量
木耳炒百合怎么做
1、鲜百合掰开，洗净。
2、黑木耳提前用清水泡发，泡制木耳舒展变软。
3、葱洗净，切成段。
4、下油热锅，下黑木耳翻炒。
5、加入开水。
6、转中火至黑木耳断生，加入鲜百合翻炒。
7、加盐调味。
8、加入葱段，翻炒均匀即熄火。
9、装盘食用。
食材搭配小提示
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
蒜和黑木耳搭配一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效；黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食，其效果更加明显。
木耳的功效与作用
木耳别名黑菜、襦、黑木耳、襦、木枞、木蛾、云耳。全国大部分地区有分布。子实体初期为柔软的胶质，黏，富弹性，以后带软骨质，干后收缩，变为硬而脆的角质至近革质。子实体薄，...[更多]
