菜谱大全
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土豆粉羊肉揪片子
今天特意挑了这道父亲的拿手饭揪片子,也就是新疆汤饭的一种。之前在博客里我已经介绍过这道主食,那次所有
腰片炒刀豆
菜系及功效:家常菜谱腰片炒刀豆原料:猪腰1对(约300克),刀豆200克,黄酒、葱、姜、精盐、白糖、
胡萝卜炖羊肉
胡萝卜炖羊肉原料:羊肉500克,胡萝卜400克,熟猪油75克,八角5个,葱段30克,姜片15克,酱油
香辣墨鱼干
这道菜完全属于个人创意哈,因为最近入手一袋墨鱼干和一袋鲜贝,这些海鲜干货从来都没做过都不知道该如何下
滑炒藕片
秋令时节,正是鲜藕应市之时,民间早有新采嫩藕胜太医之说,对于老年人来说,秋藕更是补养脾胃的好食材。中
板栗烧五花肉
堪称米饭杀手的粤式家常菜----板栗烧五花肉像今天做的板栗烧五花肉,很家常的家常菜,几乎家家户户都会
红烧鲫鱼
出国十年也就有十年没有做这道菜了,今天试试手还是以前那个味,久违的味道家乡的味道,妈妈的味道。过去在
红烧狮子头怎么做好
自从灿烂家的大宝阳阳同学中考结束,我们便进入了暑假模式。一日三餐也完全无了规律,基本是咋简单咋来。天
芝士虾球
学道拉风的宴客菜,随时准备得瑟------芝士虾球原料:鲜虾250克马苏里拉奶酪150克鸡蛋半个(放
香肥带鱼
带鱼肉嫩体肥,味道鲜美,只有中间一根大骨,老少皆宜。而且带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,食用可以降低人体
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茶香鱼片
菜系及功能:川菜菜谱茶香鱼片原料:草鱼1条(约750克),盐、味精、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、茶叶、
花生炖猪肘
菜系及功能:川菜菜谱花生炖猪肘的原料:猪肘1个,生花生米、丁香、大料、小茴香、盐、味精、鸡精、鲜汤、
红油肚丁
前几天火哥逛菜市场看见一家猪肉摊的猪肚特别好,想想自己还是有好几个月没吃这个东西了于是果断掏钱买下。
烤猪蹄
成都夏天的夜晚,冷淡杯、夜啤酒、冷锅串串、各色烧烤只要味道巴适,摊前从不缺人气。不知何时,特色烤猪蹄
小炒圆白菜
记得以前学校食堂的小炒都是单开一个窗口的,那可是比较高端的菜系呢。那时的小炒意即小锅炒出的菜,即大锅
姜汁莴笋
菜系及功能:川菜菜谱姜汁莴笋原料:莴笋400克,生姜25克,麻油15克,醋25克,盐10克,酱油5克
四川榨菜
四川榨菜特色:鲜香嫩脆,咸辣适当,回味返甜,色泽鲜红。配料:比例一般每生产10千克成品榨菜,需耗用鲜
口水鸡的做法大全
菜系及功能:川菜菜谱口水鸡的原料:嫩公鸡1只(约1200克)。口水鸡的调料:辣椒油12克,花椒粉5克
香酥麻辣的干煸牛肉丝
今天鸟儿又拍了四道菜,从中午站在晚上,好累呀!做的干煸牛肉丝,味道还不错哟!LG非常喜欢,300克的
酥香酸辣豆腐
小时候四川人几乎家家都会熬猪油,油渣作为熬猪油的副产品成了很多人儿时的美味。刚出锅的油渣遍体金黄,伴
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火腿肠炒鸡蛋
火腿肠炒鸡蛋原料:火腿肠、鸡蛋调料:盐火腿肠炒鸡蛋的做法1、火腿肠切圆片,或斜刀切片;2、鸡蛋磕入碗
木耳豆腐
木耳豆腐是一道比较好做的菜,味道清淡爽口适合夏天吃,具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效。还非常适
樱桃肉
樱桃肉,是用红曲米染色的一种红烧肉。苏州人会在春天的时候吃这道菜,也是我们去苏州常点的一道菜。软糯适
酱炒小螃蟹
秒杀小龙虾的带壳零嘴-·酱炒小螃蟹去年好歹在大排档吃了两次麻小,今年是彻底无缘了,那啥
怎么做翡翠虾仁
翡翠虾仁
烤番茄
小蕃茄长相甜美可爱,经常被拿来当水果吃,美味营养还不怕胖,而烤出来的小蕃茄呢,口感很棒,一咬爆浆的感
香菇酱油炒饭
蔡澜在《炒饭的艺术》里说:通常自己弄几味菜,要是不会炒炒饭的话,真应该打屁股。炒饭是烹调之中最基本的
牛肉番茄锅贴
昨天是母亲节,不知道大家是怎样过的?说起来现在的节日太多,但是节日又给我们放松的理由,也提醒我们更加
寿喜烧
寿喜烧主料:牛肉160G,魔芋结6个,栗蘑5朵,北豆腐200G,白菜叶2片,龙虾丸3个调味:日式酱油
双酱烤鸭腿
双酱烤鸭腿
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枧水粽
这款单纯在糯米本身上下功夫的粽子偏有着诱人色泽和独特口感不需要华丽的馅料和调味品,糯米终于成了真正的
家常土豆烧牛肉
初冬暖身菜美食设计-土豆烧牛肉土豆烧牛肉原料:牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、大枣调料:八角、老抽、葱、姜
蔬菜排骨锅
蔬菜排骨锅用料猪排骨鸡翅中鲜莲藕胡萝卜山药笋片、姜片、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、盐蔬菜排骨锅的做
香辣小鱼干怎么做
一款让人心动的下酒菜,鱼采用产自泉水之中的幼鱼,晒干之后,外焦里嫩,再用材料进行二次加工,使鱼干变得
蚝油樱桃小萝卜
快手美艳菜·蚝油樱桃小萝卜本周主打健康菜品,继上期的香菇冬瓜鸡肉丸后,这次又推出一道素
糯米酿豆腐
以往酿豆腐这项工作都是我爸妈做,我负责吃,爸爸还喜欢用油爆香点咸鱼剁碎拌进糯米肉馅里,吃起来真是太香
橄榄油煎小瓜
生活可以简单而有味道,食物同样也可以如此。生活因为有了美食而变得愈发美好。我特别青睐简单的料理,食材
无油版香炸鸡翅
收到空气炸锅的第一个晚上就试做了这款鸡翅,从来没有对哪样试用的东西这么热衷过,实在是这空气炸锅让我心
香辣炝锅鱼
鱼是最常见的食材,做法也很多,煎炸炖煮溜,酸菜鱼、水煮鱼、红烧鱼样样齐全。这道炝锅鱼做法简单,特别适
花毛一体
凉啤酒的最佳搭配·花毛一体一转眼就到了夏季,一转眼就到花生毛豆大量上市的季节,花毛一体
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常见美食
烤肉
苹果粥
冰激凌
罐头
南瓜汁
下酒菜
挂面
鸡饺
水果沙拉
卤牛肉
软欧
板鸭
免疫力汤
家常豆腐
红豆粥
早餐
烤饼
山药汤
萝卜粥
辣子鸡