微辣微酸又清凉的鸡脚,在炎热的夏天啃起来是多么的带劲啊!
单纯的泡椒鸡脚吃多了,难免想换换胃口.
想起曾在喝茶时吃过的陈醋鸡脚,于是山寨了一把,很够味哈!
带去公司给同事们品尝,喜欢吃的占大多数,不喜欢的人,有些怕辣,有些怕酸,还有些不怕鸡脚类,嘿,可小潺还是连续做了2次呢!
陈醋泡椒鸡脚
材料:鸡脚
配料:姜葱
调料:泡椒,泡椒水,陈醋,生抽,老抽,盐,糖,干贝素
陈醋泡椒鸡脚的做法
1,鸡脚洗净,剁去指甲.
2,锅里加清水,放姜葱煮开.
3,倒入所有鸡脚.
4,煮至鸡脚熟透的状态.用筷子试一下哈!
5,快速过2次冰水,洗去油脂.
6,装在保鲜盒中,倒入所有调料,冷藏1天一夜入味.
