豆腐干炒菠菜
主料：菠菜500克，白豆腐干2块。
调味料：植物油40克，精盐3克，味精1克。
豆腐干炒菠菜的做法
1.菠菜择洗干净，切成5厘米长的段；豆腐干洗净，切成小片。
2．炒锅置旺火上，放入植物油烧热，先将豆腐干倒入略煸，再下菠菜煸至深绿色时，加精盐、味精，翻炒几下，盛入盘内即成。
特色介绍：清香可口，增进食欲。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
蒜苗和豆腐干搭配一起吃:豆腐富含植物蛋白，营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作用，还能降血脂、降血压、降血糖，同食会起到舒张小血管，促进血液循环的作用。
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效
能吃菠菜根吗
我们所知道的是,菠菜不仅好吃,营养也很丰富,最大的作用就是可以补铁。在我们身边,有部分人容易缺铁,怕冷,头晕的问题也很多。但是,菠菜里边含有草酸,虽然在烫煮的过程中去除了一些...[更多]
