淮山枸杞子炖甲鱼
原料：甲鱼1只(重约500克)，淮山50克，枸杞子20克，红枣8个，生姜2克，黄酒适量。
淮山枸杞子炖甲鱼的做法
1．将淮山用温水浸泡30分钟，泡软后洗净。
2．红枣去核，洗净，枸杞子洗净。
3．将甲鱼用开水烫死，去内脏，洗净，切成小块。
4．把全部用料一同放入炖盅内，加适量开水；再倒入黄酒，文火隔水炖2小时，加入精盐、味精，调味即成。
功效：滋补肝肾，增加血清白蛋白。适用于乙型肝炎肝肾阴虚型血清白蛋白降低。
食材搭配小提示
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
莲子和枸杞搭配一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效，能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和枸杞同食，具有健美抗衰、乌
桑椹和枸杞搭配一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效，可治头发早白。
枸杞的功效与作用及食
枸杞别名枸杞菜、枸杞子、狗牙菜、杞果、枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地节、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖，其根皮即为中药材地骨皮。自然资源分布于中国、朝鲜、韩国...[更多]
