灵芝蜜枣老鸭汤
口味：陈皮味
操作时间：200分钟
原料：老鸭300克，灵芝40克，蜜枣10克，老姜2片，陈皮、盐各适量。
灵芝蜜枣老鸭汤的做法
1、将老鸭宰杀洗净，放入沸水锅中焯过待用。
2、将灵芝洗净。
3、将陈皮洗净。
4、将蜜枣洗净；姜切片。
5、锅中添入适量水。
6、放入老鸭。
7、加入灵芝、陈皮。
8、加入蜜枣、姜片。
9、盖盖，大火煮开，用中火煲约3小时。
10、加盐调味，出锅即可。
特别提示
新鲜质优的老鸭，形体一般为扁圆形，鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色；有凸起的胸肉，腿部肌肉摸上去结实。
此汤可滋补肝肾、养阴止喘，适宜阴虚体弱者饮用。
食材搭配小提示
牛奶和蜜枣搭配一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
蜜枣和牛奶搭配一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
刺嫩芽的营养价值
刺嫩芽别名龙牙楤树、辽东楤树、刺龙芽、刺老鸭、虎阳刺等。分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。辽东楤树为落叶灌木或乔木，高1.5~6m。树皮灰色，密生坚刺，老时渐脱落，仅留刺基。小...[更多]
