之所以用到桑葚，还要从前段时间做桑葚酒说起。桑葚酒发酵完成后，过滤出不少桑果渣，我尝了一下，味道酸酸甜甜的，很好吃呢，如果扔掉实在太可惜了。于是，就用保鲜盒装了满满三盒子，冻到冰箱了，这次做莲子羹时，顺便加了一大勺进来，不仅改善了莲子羹的口感，颜色看起来也更漂亮了，一举多得，是个不错的办法。
银耳百合莲子桑葚羹
银耳百合莲子桑葚羹的做法
1.将银耳放入清水中泡发，摘下发黄的蒂部，洗净备用；
2.银耳放入电压力锅，压20分钟至汤汁浓稠（用普通锅煮也可以，但时间会很长）；
3.新鲜的莲子去壳，去皮后洗净备用；
4.新鲜百合洗净备用；
5.在煮好的银耳羹中加入莲子、冰糖、百合，搅匀；
6.加入桑葚果渣，搅拌均匀，至冰糖融化即可。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
苔菜的营养价值
苔菜别名荇菜、莕、接余、水镜草、行丝菜、金莲子、藕蔬菜。主要分布在我国华东、西南、华北、东北、西北等地。苔菜为多年生水生草本植物，茎细长，节上生根，水底泥中有匍匐状地...[更多]
