羊肉虾皮羹
材料：羊肉150～200克，虾皮30克
调味料：大蒜40～50克，葱少许
羊肉虾皮羹的做法
1、羊肉洗净，切成薄片备用。
2、虾皮洗净，蒜切片，葱切葱花。
3、锅置火上，加水烧开，放入虾皮、蒜片、葱花。
4、待虾皮煮熟后放入羊肉片，再稍煮至羊肉片熟透即可。
营养功效：补肾，健脾，润肺，壮骨。
食材搭配小提示
小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。
海带和虾皮搭配一起吃:海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用，则具有更
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