木瓜红枣莲子羹
材料:鲜木瓜500克,红枣20克(去核),莲子20克
调料:食用油5毫升,盐3克,白糖10克,水淀粉适量
木瓜红枣莲子羹的做法
1.鲜木瓜去籽、皮切成粒;红枣用温水泡透;莲子用开水泡熟,去心。
2.锅内加食用油烧热,注入适量清水,加入红枣、莲子,用中火烧开。
3.加入木瓜粒,调入盐、白糖,煮透,以水淀粉勾芡,推匀,盛入汤碗内即可食用。
营养功效:调经益气,健胃消食。
煲汤小贴士:适宜脾气虚、慢性腹泻之人食用。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
木瓜的功效
木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨,为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形,果皮为紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹,果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中...[更多]