红枣北芪鲈鱼汤
原料：红枣5颗、黄芪20g、淮山30g、鲈鱼1条、花生油10毫升、生姜10g、盐5g
红枣北芪鲈鱼汤的做法
1、红枣去核，清洗干净。
2、黄芪、淮山清洗干净浸泡。
3、鲈鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。
4、锅烧热，下花生油、姜片，将鲈鱼煎至两面金黄色。
5、然后加入沸水1200毫升，煮至鱼汤呈奶白色。
6、再加入红枣、黄芪、淮山煲30分钟，加盐调味即可。
功效：补血益气、健脾和中。
鲈鱼
鲈鱼，一名四鳃鱼。性味：甘、平，有小毒。成分：蛋白质17．82％，脂肪1.62％，以及糖类，灰分，钙，磷，铁，维生素A、B。功效：滋补、益筋骨，和肠胃，治水气。...[更多]
