宝贝满12个月以后，会以很快的速度成长，无论学习、走路、说话，都有一个飞跃般的进步。从这个时期开始，宝贝也需要更多的能量和营养来满足身体发育的要求。到目前为止，母乳奶粉都完全不能满足他的需求，必须用一些固定和半固体的食物充当宝贝的主食。
这一时期宝宝的咀嚼能力已和大人接近，可以通过咀嚼的方式将食物嚼碎，然后咽下。可以尝试多给宝宝品尝不同的食材、形状，变换烹饪方法，给他日后的咀嚼能力奠定良好的基础。
12个月的宝贝补铁营养餐就要这样做【墨鱼瘦肉黑木耳羹】
营养加油站：
墨鱼：墨鱼也叫乌贼，可以说全身都是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。但是墨鱼肉质较硬，满12个月后的宝贝如果牙齿未长好也是咬不动的，为了不错过这么营养的海产品，最佳的方式就是跟瘦肉一起搅拌成墨鱼瘦肉丸子，不仅鲜美无比，还能补铁补钙，对牙齿、骨骼、视力的发育都大有益处。
瘦肉：虽然瘦肉营养价值很高，但在婴儿辅食中是很容易引起过敏的一种，因此一定要在满12个月以后再食用。猪肉为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸，提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能有效的改善婴幼儿缺铁性贫血。
黑木耳：木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。在所有蔬菜类食材中，黑木耳是铁含量最高的，但要搭配着肉类一起食用吸收利用率更高。经常食用黑木耳，还有预防便秘，清理肠胃的功效
爱心分享：
12个月后多样化辅食制作攻略（辅食完成期)
1·12个月以后，每日应摄入3餐，并在两餐中加入一次点心，如制作好的水果条、蔬菜条、酸奶、奶酪、小饼干、土司等。牛奶也可以在上午和下午配合点心食用。
2·有过敏症的宝贝芒果、草莓、虾、螃蟹2岁后食用。可以不断尝试用整鸡蛋，面条、米饭搭配半固体的辅食食用。
3·用辅食机蒸制的辅食搅拌两次即可，可以做土豆胡萝卜西芹牛肉浓汤、做番茄西兰花奶酪酱、黄豆小银鱼酱等配合米饭或者面条食用。
4·在不断添加新食物的同时，也要注意量的控制，参考的份量可以依据宝宝拳头的大小决定，基本就是宝贝的胃容量。用鲜艳的颜色，漂亮的餐具吸引宝贝的注意力，吃饭时不要随便离开餐桌，养成良好的用餐习惯。
食材搭配小提示
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身
蒜和黑木耳搭配一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效；黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食，其效果更加明显。
柑橘和黑木耳搭配一起吃:柑橘与具有清热解毒的黑木耳搭配食用，对治疗痛经有一定的作用。
黑木耳是这样变黑的
黑木耳是一种营养价值比较高的滋补品，更是冬天煮火锅的常用材料，有素中之荤的美称，随着人们膳食水平的提高，很多家庭的餐桌上都少不了它，而且黑木耳的胶质中富酸性多醣体及食...[更多]
