南瓜含有丰富矿物质，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。
南瓜还是防癌高手，提高机体免疫力。南瓜与牛奶搭配让营养全部吸收，比单一的喝早餐奶更营养。
南瓜羹也可以做下午茶，饭后甜点。
春季营养早餐【南瓜牛奶羹】
主材：南瓜300克、牛奶300ml
配料：棉花糖6个、巧克力酱20ml
南瓜牛奶羹的做法
1、准备食材：南瓜、牛奶、巧克力酱、棉花糖等；
2、南瓜去皮、去籽、去囊洗净、切块；
3、清水煮沸放入南瓜煮熟；(也可以用蒸的方法，但是时间比较久)
4、煮熟的南瓜放入料理机打成顺的南瓜汁；
5、把南瓜汁倒入锅中，小火煮沸；
6、加入巧克力酱、牛奶小火煮沸，边煮边拌均，防止煮糊；
7、在棉花糖上画上自己喜欢的图案，放在南瓜牛奶羹上面即可。
南瓜牛奶羹做法小贴士
1、南瓜汁一定要打成顺滑状，才好喝；
2、可以把巧克力酱换成淡奶油；
3、煮的时候要小火且边搅拌，容易糊。
食材搭配小提示
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静
咖啡和牛奶搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
牛奶和蜂蜜搭配一起吃:蜂蜜与牛奶同食，清凉消火、生津润喉
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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