番茄鱼汤
原料：鱼肉200克，豆腐400克，番茄250克，葱1根。
番茄鱼汤的做法
1．将番茄洗净切块，豆腐切成小块，葱洗净切成葱花。鱼肉洗净沥干水分．剁烂调味。加入适量清水搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸。
2．将豆腐块放入锅中，加入适量的清水，用旺火煮沸后放入番茄，再煮至沸，下入鱼丸煮熟，调味食用。
特点：色艳味美，健脾清胃，生津止渴。
食材搭配小提示
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