豆干鱼汤
原料：黑鱼肉300克，豆腐干200克，山药50克，海带丝、豆腐块、葱花、精盐、味精、香油、料酒和胡椒粉各适量。
豆干鱼汤的做法：
1．将黑鱼肉洗净后切成片，山药研成细粉末。
2．锅置火上，放入海带丝、山药粉和适量的清水，烧沸后加入豆腐块、黑鱼片、料酒和精盐，炖熟后撒入葱花、胡椒粉和味精，淋入香油即成。
特点：营养丰富，鲜嫩可口，健脾利胃，滋补强壮。
食材搭配小提示
蒜苗和豆腐干搭配一起吃:豆腐富含植物蛋白，营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作用，还能降血脂、降血压、降血糖，同食会起到舒张小血管，促进血液循环的作用。
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
黑鱼
黑鱼，原名鲤鱼。《神农本草经》列为上品。李时珍说：鲤首有七星，形长体圆，头尾相等，细鳞，色黑，有斑花纹，颇类蝮蛇，形状可憎，南人珍食之。性味：甘、寒，无毒。成分：含蛋...[更多]
