三蛇药材煲
原料：三蛇1副，瘦肉300克，元肉5粒，北芪8片，党参8克，姜2片，陈皮半个，酒半汤匙。
三蛇药材煲的做法
1、三蛇、瘦肉同放入热水中煮5分钟；取出略洗，待用。
2、将三蛇、瘦肉、元肉、北芪、党参、姜片、陈皮、酒放入盅内，加入热水5杯，用中火5～6小时。
3、饮用时加入适量细盐调味。
美食特色
蛇是秋冬时最普遍的补身食品。蛇的做法以最有食疗功效，配入药材能驱风去湿、灵活经络，如能经常服用，疗效非常显著。
食材搭配小提示
茄子和蛇肉搭配一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
蛇肉和萝卜不能一起吃:同食则亡
地瓜儿苗的营养价值
地瓜儿苗别名泽兰地笋、地石蚕、蛇王草。我国除新疆、西藏外，各省均有出产.地瓜儿苗为多年生草本，植株高03~1.2m。地下茎横走，先端常膨大成纺锤状肉质块茎。茎方形，常呈紫红色...[更多]
