笋叶菜汤
原料：莴笋叶250克，冬菜50克，精盐、生姜和香油各适量。
笋叶菜汤的做法
1．将莴笋叶洗净后切成段。
2．锅置火上。放入适量的清水烧开，投入生姜、冬菜和莴笋叶再烧开，加入精盐和香油即成。
特点：笋叶鲜嫩，清香爽口，润肤明目。
食材搭配小提示
黑木耳和莴笋搭配一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明
莴笋和蒜苗搭配一起吃:可防治高血压
莴笋和黑木耳搭配一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用
莴笋的功效
莴笋又被称为青笋、莴菜，按食用部位可分为叶用和茎用两种。莴笋肉质细嫩，清甜鲜美。切片、切丝、切条，经淡味调和，清爽可口，稍加辣味，也别具风味。莴笋叶可以焯水后加调味料...[更多]
