兔肉紫菜豆腐汤

发布时间:2023-10-30

兔肉紫菜豆腐汤

原料:兔肉60克,紫菜30克,豆腐50克。

调味料:细盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。

兔肉紫菜豆腐汤的做法

1.将紫菜撕成小片,洗净后放入小碗中;兔肉洗净切成薄片,加盐、黄酒、淀粉勾芡拌匀。

2.豆腐切成小粒;锅中倒入清水一大碗,入豆腐、盐,中火烧开后,倒入肉片。

3.煮25分钟,放入葱花,立即起锅,倒入紫菜,搅匀即成。

兔肉紫菜豆腐汤

功效:清热利水,化痰软坚。

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