土豆南瓜汤
原料:土豆、南瓜各200克,葱末10克,蚝油20克,精盐2克,鸡精3克,熟鸡油5克,植物油15克。
土豆南瓜汤的做法
1.将土豆洗净,去皮,南瓜洗净,去皮、瓤,均切成丁。
2.锅内放入植物油、熟鸡油烧热,下入葱末炝香,加入清水700克烧开。
3.下入土豆丁、南瓜丁、蚝油烧开,煮至熟烂,加精盐、鸡精,出锅装碗即成。
特别提示:土豆、南瓜都属于低热量食物,并富含多种营养素,经常食用不仅能控制体重,而且可收到良好的美容功效。
食材搭配小提示
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食,可使面皮由黑变白嫩,由粗糙变细腻。
南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
土豆的作用
土豆北方人称山药蛋,又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮,也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一,营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]