鸭肉含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量很低，对于很多想利用汤水来养颜、减肥的妹妹来说，非常实用；这个汤没有多余的油脂
胡椒猪展老鸭汤
主料：老鸭1只，猪展肉250克，胡椒15克，火腿50克。
辅料：生姜3片，盐适量。
胡椒猪展老鸭汤的做法
1、猪展肉清洗干净切块。
2、老鸭剖开，清洗干净，去内脏及尾部，清洗干净沥水。
3、胡椒压碎，火腿清洗干净，切粒，放入鸭腹内，用线缝合。
4、起油锅，用生姜片爆至鸭表面微黄。将以上用料放入炖盅内，加开水适量，加盖。
5、再用小火隔水炖4小时，调味即可。
食材搭配小提示
莲子和鸭肉搭配一起吃:鸭肉具有滋补阴液、补肾强壮、利尿消肿的功效。鸭肉与莲子搭配同食，可为人体提供丰富的营养成分，具有补肾健脾、滋补阴阳的功效。健康人食用则精力充沛，记忆力增强，并可防病抗
银耳和鸭蛋搭配一起吃:银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺益气和血、补脑强心和补肾等功用。鸭蛋味咸、性凉，具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症
鸭肉和山药搭配一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
鸭
鸭，原名鹜，或称家凫。老鸭、鸭蛋、松花鸭蛋，均作药用。性味：甘、咸、微寒，无毒。成分：鸭蛋含蛋白质，卵磷脂，维生素A、B，烟酸。功效：皮蛋：清凉，明目，平肝。...[更多]
