红虾腐汤
原料:虾皮25克,豆腐200克,番茄50克,香油2克,青豆、鲜汤、精盐、味精、白胡椒粉和湿淀粉各适量。
红虾腐汤的做法
1.将豆腐去皮后切成小粒,浸入清水中,捞出放入漏勺内,入沸水锅中焯去豆腥味;番茄去蒂和籽后也切成小粒;虾皮用温水泡软。
2.锅置火上,放入鲜汤、豆腐粒、精盐和味精煮至微沸,撇去浮沫,加入白胡椒粉、番茄粒、虾皮、青豆和香油再烧沸,用湿淀粉勾成薄芡,出锅盛入碗内即成。
特点:红白相间,鲜嫩适口,减肥美容,抗衰延年。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
猪蹄与美容有何关系
猪蹄的营养丰富,味道可口,其中含有极丰富的大分子胶原蛋白质,是一种,使人显得年轻漂亮。我们知道猪蹄比较坚韧,咀嚼时要费牙劲,这样能锻炼咀嚼肌和面肌,使其肌纤维增粗,体...[更多]