南瓜奶油浓汤
原料:南瓜,洋葱,胡萝卜,西芹,黄油,黑胡椒,盐。
南瓜奶油浓汤的做法
1.蔬菜切丁,洋葱切末。
2.锅中放一块黄油,加热融化。
3.下洋葱炒至透明。
4.下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿。
5.放入南瓜丁继续翻炒。
6.待南瓜丁发软,加开水,没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂。
7.将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟。浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味。
8.加入黑胡椒和盐即可。
吃的时候在表面滴几滴淡奶油,用牙签划出纹理。汤有浓浓的黄油和蔬菜的香味。
不过喝不喝得惯,还要看个人的口味。
食材搭配小提示
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