鹿茸人参炖甲鱼
原料：甲鱼肉200克，鹿茸3克，人参5克，杞子5克，圆肉5克。
鹿茸人参炖甲鱼的做法
1．甲鱼肉洗净(或小甲鱼1只，放在冷水锅内，用慢火将水烧开，使其排净尿便后剖开，去内脏)，斩成大件；人参浸泡后，切成厚片或小段；杞子、圆肉洗净。
2．将全部原料置于炖盅，加入开水适量，隔水炖。待锅内水开后，先用中火炖1小时，再用小火炖2小时即可。
3．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。
食材搭配小提示
枇杷和人参搭配一起吃:《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕
甲鱼和冬瓜搭配一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥
蜜糖和甲鱼搭配一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老
人参果的功效与作用及
蕨麻亦称人参果,戳玛、鹅绒委陵菜。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收,除去茎叶、须根,鲜用或晒干用均可。蕨麻系高原蔷薇科野生植物,具有较高的医疗和营养价...[更多]
