鱼头豆腐汤怎么做好吃,怎么做最正常呢?这里有最简单常见的鱼头豆腐汤的做法,还有最正宗的鱼头豆腐汤做法图解,来尝试一下吧!
海藻鱼头豆腐汤
主料：草鱼头1个，草鱼尾1个，南豆腐250克，海藻芽200克，虾皮10克。
辅料：蒜、葱、生姜、盐各适量。
海藻鱼头豆腐汤的做法
1、剁下鱼头、鱼尾，清洗干净。
2、海藻芽浸泡。
3、蒜切成片状。
4、生姜切丝。
5、葱剖开，切小段。
6、锅中加水，放蒜片和葱段，大火煮沸。
7、然后放鱼头和鱼尾焯烫。
8、鱼头、鱼尾稍变色，放盐调味。
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