我家小猪对于拥有一份工作向往已久，这个周末，小猪的愿望终于得以实现了。我家小猪和他的同学相约为一家刚刚开业的家纺专卖店去派送海报，工作时间：上午9:00——下午5：00；工资：一个小时6元，一共48元，中午管饭。出去做这样一份体力活，吃饱了才有力气呀，这碗骨汤蘑菇面一定会满足小猪一上午的需要吧？
骨汤蘑菇面
原料：双孢菇、面条、煮好的鸡蛋、煮好的骨头上的肉肉。
调料：花生油、大葱、熬好的大骨汤、盐、青蒜末。
骨汤蘑菇面的做法
1．双孢菇去蒂、用温水加点盐洗干净，切成片，在开水锅中焯一下后，捞出。
2．大葱切成花、青蒜切成末，准备好一大碗大骨汤。
3．锅中放油烧热后，放入葱花煸炒出香味后，放入焯过的双孢菇煸炒一会。
4．倒入大骨汤烧开后，放入面条。
5．等面条变软，中间剩下一个白芯的时候，放入煮熟的去皮鸡蛋，从大骨头上剥下来的肉肉，加入盐调味，出国后撒上青蒜末即可。
特别提示：
1．上次熬得骨头汤啊，一次性喝不完呢，用来煮面条，很美味的呢！
2．鸡蛋是用煮蛋器煮好的，我家小猪喜欢这样吃，如果觉得麻烦可以直接做成荷包蛋呢！
3．根据大骨汤的味道酌情添加盐的用量。
4．从大骨头上拆一些肉肉放在，苗条里，营养更加的丰富哦！
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
腐竹和蘑菇搭配一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
双孢蘑菇的营养价值
双孢蘑菇别名白蘑菇、双孢菇、洋菇等。主要产于内蒙古和河北西部，在青海、新疆、西藏等地也有栽培。【营养与功能成分】每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0.5克，糖类30克，灰...[更多]
