药膳鸡汤
原料：鸡300克、红枣30克、枸杞30克、党参3根、生姜1块、葱2根、香油10毫升，盐8克，生抽5毫升，胡椒粉5克，料酒5毫升，鸡精5克。
药膳鸡汤的做法
1．将鸡洗净后剁成块状；红枣、枸杞、党参洗净，姜切片，葱切段备用；
2．锅中放入清水，下八剁好的鸡块及所有原材料，加入盐、生抽、胡椒粉、料酒煮约10分钟；转用小火炖约20分钟，撒上葱段、鸡精，淋上香油即可。
特点：鸡在砂锅中炖煮的时间要长，汤味才会浓郁。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是...[更多]
