LG说猫真会节省，一斤鲜虾吃了虾仁，虾头也不浪费，是呢，把虾头煎香，沏入开水，熬成鲜汤，感觉这汤比鸡汤，骨头汤都来得鲜美，再加入自己喜爱的食材，滚个时蔬汤什么的，那味道简直顶呱呱，妈妈说过要学会过日子，不浪费既是一种美德，也是一种生活艺术，猫还要继续修炼。
虾头成就的美味---海带粉丝汤
用料：鲜虾头200克，海带150克，粉丝100克，番茄1个，姜葱20克。
调料：油适量，盐1勺，糖0.5勺，蚝油1勺，胡椒粉少许。
海带粉丝汤的做法
1、锅内放少许油，爆香葱姜后，下虾头煸炒出香味。
2、倒入开水，大火煮滚后，转小火煮15分钟。
3、趁着煮虾头汤的时间，把海带洗净，切丝。（海带切时比较滑手，一定要注意安全，可以把海带卷起来，按紧再切。）
4、煮好的虾头汤，过滤点渣子。
5、开火煮汤，同时把海带放入。
6、加入一个番茄，起到提鲜的作用。
7、当锅内的汤沸腾后，把粉丝放入（注：粉丝不用事先泡发，只需用水冲洗一下就好。）
8、调入适量的盐，糖，蚝油，胡椒粉。
9、关火，放入葱头就可以享用了。
煲汤小贴士
1、虾头在清洗时，注意要把虾包清理掉。（虾包位于虾头与身子之间的关节处，一个小圆坨，轻轻掰开就能清理掉）
2、粉丝不用事先泡发，只需冲洗一下，放入锅内后，只要汤再次沸腾就可以关火了，粉丝在锅中会自然吸水软化的。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
海带的营养价值
海带营养成分海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素...[更多]
