人参北芪炖牛肉
用料：牛肉250克， 北芪10克， 元肉8克，人参6克，姜2片，盐、油、 味精各适量。
人参北芪炖牛肉的做法
1．牛肉洗净，切成中块。
2．人参、北芪、元肉用温水浸泡后洗净，人参切成厚片或小段。
3．将以上用料放进炖盅，加沸水2碗，把炖盅盖上，隔水炖之。
4．待锅内的水烧开后，用中火炖至120分钟或150分钟即可。
5．将渣捞出，放进少许油、盐和味精，即可食用。
特别提示：本品能补气固表，补血益脏。
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。
枇杷和人参搭配一起吃:《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
人参果的功效与作用及
蕨麻亦称人参果,戳玛、鹅绒委陵菜。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收,除去茎叶、须根,鲜用或晒干用均可。蕨麻系高原蔷薇科野生植物,具有较高的医疗和营养价...[更多]
