马蹄蜜枣炖蛇果
材料:蛇果80克,马蹄35克,蜜枣20克
调料:冰糖20克
马蹄蜜枣炖蛇果的做法
1、马蹄去皮,切成小块,备用
2、蛇果洗净去皮,切成小块,备用
3、锅中加入约900毫升清水烧开。
4、将处理好的马蹄、蜜枣、冰糖依次倒入锅中
5、盖上锅盖,转小火煮约10分钟,使锅中材料入味。
6、在锅中倒入切好的蛇果,轻搅片刻。
7、再盖上锅盖,煮至沸腾
8、将煮好的糖水盛出即可
特别提示
这道糖水加了蜜枣,甜味较足,冰糖可以少点。
蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素及矿物质,其中果胶和钾居水果类之首。其性微酸,甘平,具有生津开胃、消痰止咳、退热解毒、补脑助血、安眠养神、润肺悦心、润肠止泻等功效。
食材搭配小提示
牛奶和蜜枣搭配一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
蜜枣和牛奶搭配一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
莼菜的功效与作用
莼菜别名马蹄草、水葵、湖菜、露葵、淳菜、浮菜、水荷叶等。主产于我国浙江、江苏两省太湖流域,以杭州西湖莼菜享有盛名。莼菜为多年水生草本植物。地下茎细长、白色、匍匐于水底...[更多]