凤爪炖山瑞
原料：本地山瑞600克，凤爪8只，淮山8片，杞子2汤匙，陈皮1角，姜2片，酒1汤匙。
凤爪炖山瑞的做法
1、山瑞放入温水中略煮；取出洗去外膜，斩成大件，用炒锅略炒。
2、凤爪放入热水中出水，取出洗净。
3、将山瑞及凤爪放入炖盅，加入淮山、杞子、陈皮、姜片、酒及5杯清水炖4小时。
4、食用时加入适量细盐拌匀。
拐枣的功效与作用
拐枣为鼠李科枳属落叶乔木植物枳棋带有肉质果柄的果实或种子。分布安徽、浙江、江西、广东、福建、湖北、湖南、广西、陕西、四川、贵州、云南等省区，河南也有栽培。拐枣属落叶乔...[更多]
