香菇枸杞养生粥

香菇枸杞养生粥

材料：糯米80克，水发香菇20克，枸杞10克，红枣20克

调料：盐2克，葱花适量

香菇枸杞养生粥的做法

1、糯米泡发洗净，浸泡半小时后捞出沥干水分；香菇洗净，切丝；枸杞洗净；红枣洗净，去核，切片。

2、锅置火上，放入糯米、枸杞、红枣、香菇，倒入清水煮至米粒开花。

3、再转小火，待粥至浓稠状时，调入盐拌匀即可。

营养功效：香菇能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用：糯米温补滋阴。此粥胃癌患者术前术后都能多食。

煲粥特别提示：顽固性皮肤瘙痒症患者最好不要食用香菇。