兔肉红枣粥

兔肉红枣粥

材料：大米80克，兔肉200克，红枣50克

调料：盐3克，葱白、鸡精、葱花各少许，蒜片10克

兔肉红枣粥的做法

1、红枣洗净，去核，切块；大米洗净；兔肉洗净切块，汆水，捞出。

2、锅中放入清水，下入大米，旺火煮沸，放入兔肉、蒜片、红枣，煮至熟。

3、下入葱白，转小火熬煮成粥，加盐、鸡精调味，撒入葱花即可。

营养功效：兔肉能增进血压循环，清除过氧化物，保护心脑血管；红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能扩张血管。此粥适合心悸患者食用。

煲粥特别提示：此粥还有补血养颜的功效，爱美女性可食此粥。