青鱼粥

发布时间：2023-10-24

青鱼粥

原料：青鱼肉、粳米、韭菜白各100克，姜、葱、胡椒粉各适量。

青鱼粥的做法

1．将青鱼肉切成薄片，韭菜白拣洗干净，切成细小段。

2．将粳米淘洗干净入锅，加足量清水，先用武火煮沸，继以文火煮熬成粥。

3．加入青鱼片、韭菜白、精盐、姜葱末、味精、胡椒粉、麻油稍煮拌和即可。供早、晚餐食用。

功效：补益脾胃，理气化湿。适用于脾虚水泛所致的身面水肿、脚弱无力、烦闷、湿痹等症。

青鱼粥

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