圆枣黑芝麻粥

圆枣黑芝麻粥

材料：小米175克，红枣、桂圆肉各30克，核桃仁25克，熟黑芝麻20克，红糖35克。

圆枣黑芝麻粥的做法

1、将小米淘洗干净。桂圆肉洗净。红枣洗净，去核，切成丁。核桃仁漂洗干净，大的切成丁。

2、锅置火上加入热水烧开，下入红枣丁、桂圆肉、核桃仁烧开，下入小米搅匀烧开，用小火熬煮至米烂粥稠。

3、加入红糖搅匀，大火烧开，撒入熟黑芝麻搅匀，出锅装入碗内即成。

煲粥小贴士：核桃仁的表皮薄膜有很好的营养价值，但略有涩味，如果不喜欢可以将核桃仁用热水浸泡一会儿，用竹签挑去薄皮即可。