粥的做法多种多样,今天来个红枣、花生仁、糯米搭配红糖做成粥,做出来的成品即营养又好吃,下面分享它的做法给大家看看。
花生红枣粥
原料：糯米100克，带衣花生仁50克，红枣10个。
调料：红糖适量。
花生红枣粥的做法
1、糯米淘洗净。
2、花生仁洗净，泡水。
3、红枣洗净。
4、锅中放入适量清水，加入糯米大火煮开。
5、转小火，加花生仁、红枣煮至粥黏稠。
6、最后加红糖调味即可。
提示
1红糖是常用的补血食物，尤其对于血虚体质的人较适宜。
2花生仁宜浸泡2小时后再下锅，才易煮烂。
选购技巧
1、滋味感官鉴别花生的滋味时，应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼，细品。
2、气味感官鉴别花生的气味就是将花生剥去果荚后嗅其气味。
