大米决明子粥

大米决明子粥

材料：大米100克，决明子适量

调料：盐2克，葱8克

大米决明子粥的做法

1、大米泡发洗净；决明子洗净；葱洗净，切花。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米，以大火煮至米粒开花。

3、加入决明子煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀，再撒上葱花即可。

营养功效：决明子具有清热明目、润肠通便的功效，用于目暗不明、大便秘结、风热赤眼、高血压、高脂血等症。此粥可有效降低血脂和血压。

煲粥特别提示：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。