金枪鱼鸡蛋汉堡包

发布时间:2023-11-27 12:58:20

夏天做甜面包发酵时间短又不用拉出薄膜,很快就可以吃到嘴里,夹上自己喜欢的荤素馅料就是一顿美美的餐点,自给自足的日子过得让人很有成就感。再来一杯冰凉酸梅汤或花花的大西瓜,心情足够美丽啦。

燥热的夏季和湿冷的冬季成就了武汉特殊的魅力。才从上海归来,上海的夜景比较绚烂,人也很和善,也有插队闯红灯的老外;去了西湖,沿湖一周,我觉得东湖真叫美,我要好好珍惜我美丽的家乡,善待她,和她一起成长进步。美图还没有整理出来,下期放图。每个城市都有各自的美丽,不必临渊羡鱼,各有特色反而更好。

金枪鱼鸡蛋汉堡包

食材:高粉200克、奶粉15克、全蛋2个、牛奶40克、糖20克、盐1小勺、酵母2.5克、黄油12克

金枪鱼鸡蛋汉堡包的做法

金枪鱼鸡蛋汉堡包的做法

1、将全蛋、牛奶等液体材料倒入搅拌器,分别加入糖和盐拌匀。

2、加入过筛后的高粉和酵母。

3、后油法搅拌至扩展阶段,撒入红提搅匀。

4、将面团整理好后进行一发至2倍大小。

金枪鱼鸡蛋汉堡包步骤1-4

5、发好的面团排气后分割成4个大小一致的面团,松弛15分钟。

6、将面团擀成椭圆形,如图整成圆柱形。

7、放入模具入温暖湿润处进行二发至2倍大。

8、入预热好的烤箱,175℃,25分钟左右,烤好为止。

9、将烤好的面包取出放凉。剖开后放入火腿片、金枪鱼酱、沙拉和蔬果即可食用。

金枪鱼鸡蛋汉堡包步骤5-10

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