火腿鸡蛋三明治，是小孩最喜欢吃的美食，今天就教给大家怎样做一道非常快捷又有营养的经典早餐--火腿鸡蛋三明治。
鸡蛋火腿三明治
原料：大方面包60克（2片），鸡蛋50克，火腿40克，其他蔬菜适量，奶油10克，生菜油10克，盐少许。
鸡蛋火腿三明治的做法
1、将大方面包切成两片，放烤炉稍烤一下，见黄即可，均抹上奶油。
2、将火腿切成片，锅内加奶油烧热，将火腿片两面煎好，取出。
3、将鸡蛋打散，放少许盐调匀，锅内加生菜油烧热，将鸡蛋摊成像面包皮大小的蛋饼。
4、将煎好的火腿摆在一片面包上，将蛋饼摆在火腿上，加适量蔬菜。
5、将另一片面包盖上，切掉四边，斜切两块即可。
特点：酥脆、鲜香，美味可口。
