江末麻团

江末麻团

原料：江米250克，核桃仁、瓜子仁各50克，薄碎果2块，白糖150克，枣泥100克，对丝少许，熟芝麻100克。

江末麻团的做法

1、将江米淘净放碗内，添水1勺多，上笼蒸熟晾凉。

2、枣泥放碗内，加白糖、熟面、核桃仁、瓜子仁搅匀切成12个丁，将薄碎果、芝麻碎，对丝改刀，加白糖100克掺在一起在案板上撒匀。将江米分成12份，内包枣泥团成团，在芝麻上滚匀平摆在盘内，上撒白糖，即可上桌食用。

美食特色

甜香利口，夏季佳肴。