南瓜子仁蛋糕

南瓜子仁蛋糕

原料：小麦面粉500克，南瓜子仁300克，碱5克，白砂糖125克。

南瓜子仁蛋糕的做法

1.面粉放入酵母和面揉透发酵；2.将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长40厘米、宽20厘米的面皮；

3.放匀南瓜子仁，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层；

4.用手将四周压紧，再擀成20厘米见方的糕坯；

5.在糕坯上均匀地撒上南瓜子仁，上笼用旺火蒸熟；

6.出笼后用刀切成糕块即可。

美容功效：安神助眠。