菜系及功能;川菜菜谱
椒麻核桃仁
原料;鲜核桃仁250克，花椒20粒，酱油、味精、麻油、精盐各适量。
椒麻核桃仁的做法
将鲜核桃仁去皮装入盘中，花椒、葱叶切碎，与酱油、精盐、麻油调成味汁，淋在核桃仁上即成，
特点;营养丰富，清淡养生。
食材搭配小提示
桂花和核桃仁搭配一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
核桃仁和芹菜搭配一起吃:同食润发、明目、养血的作用
核桃仁和山楂搭配一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
核桃功效与作用
核桃为胡桃科胡桃属落叶乔木植物核桃的干果。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，公元前10世纪传往亚洲西部地中海沿岸国家及印度。西汉时由博望侯张骞从西域带回我国，先在京都长安栽培...[更多]
