桂花羊肉

发布时间：2023-11-26 12:52:14

桂花羊肉

原料：羊里脊150克，鸡蛋3只，生姜末1克，香葱花1.5克，味精1.5克，细盐3克，胡椒粉0.1克，猪油50克。

桂花羊肉的做法

1、羊肉切细丝，鸡蛋搅散，姜切末，加味精、细盐、胡椒粉调拌。

2、倒入烧热的油锅内，炒动几下(约10秒钟)再放少许猪油沿锅边倒下，放入葱花颠动几下即成。

特点：色黄味香，鲜嫩形美。

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