秘汁红烧排骨

小朋友手受伤后，买了2斤多排骨，炖了2次汤，还剩下一半。小朋友说不想喝汤，要吃红烧的排骨，正好家里还有没用完的李锦记秘制红烧汁，趁机赶紧消灭一些调味。

零失败率---秘汁红烧排骨

材料：肋排2根、李锦记秘制红烧汁3勺、食用油少许、开水1大碗

秘汁红烧排骨的做法

1、肋排剁5cm左右的段，下锅中过水捞出备用

2、锅中倒入少许食用油，加入过水后的排骨中火慢慢炒

3、炒至排骨变金黄色时，加入白开水（水的量以沫过排骨为准）和秘制红烧汁，盖上锅盖小火煮15分钟左右，待汤汁烧干后即出锅