蔓越莓奶油司康

发布时间:2023-10-29

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蔓越莓奶油司康

原料:普通面粉250克、淡奶油80克、黄油70克、蔓越莓50克、盐1克、细砂糖40克、鸡蛋一个、无铝泡打粉4克。

蛋黄液少许,刷表面。

烘焙:烤箱中层,上下火180度约20分钟。

蔓越莓奶油司康

蔓越莓奶油司康的做法

1、黄油室温软化,切成小粒。

2、混合面粉,盐,糖,泡打粉拌匀。黄油粒放到面粉中,搓成屑状。

3、加入淡奶油。

蔓越莓奶油司康步骤1-3

5、加入一个鸡蛋拌匀。

6、加入蔓越莓干拌匀。

蔓越莓奶油司康步骤4-6

7、捏成团。

8、放到洒少许干粉的案板上,擀成片,对折再擀成厚片状。

蔓越莓奶油司康步骤7-8

9、用切模切成心形,放入铺油纸的烤盘。

蔓越莓奶油司康步骤9-10

10、表面刷蛋液,入预热180度的烤箱,中层约烤20分钟即可。

蔓越莓奶油司康的做法

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