这蛋挞本身就是个高热量食物，好吃，但是的确不能多吃，所以这蛋挞皮制作起来那么复杂，还不如买点成品吧，反正这东西也就是偶尔吃一吃，自己做蛋挞皮麻烦不说，一样热量低不了，曾经尝试过自己减黄油的蛋挞皮，那酥脆程度差远了，要想远离这高热量食物，就是尽可能不吃，实在想吃了买点现成的蛋挞皮做上馅料特简单。
黄桃蛋挞
主料：蛋挞皮6个
配料：淡奶油80克、细砂糖20克、黄桃一个、蛋黄两个、低筋面粉8克、玉米淀粉8克、牛奶50克
黄桃蛋挞的做法
1、准备好原材料。
2、黄桃清理干净切块。
3、淡奶油、牛奶、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉放一起，拌匀。
4、过筛一下。比较稠，过滤的时候用个勺子不停搅拌帮助快速过滤。
5、蛋挞皮里放入适量黄桃，然后倒入制作好的蛋挞液。尽可能装满，这样烤出来比较好看。
6、烤箱预热，放入烤箱中层，上下火，210度，15分钟左右。
黄桃蛋挞做法小贴士
烤的时间和温度要根据自家烤箱性能来决定，还有根据蛋挞的大小而定，水果根据自己的喜好来添加。
