西红柿竹叶菜

发布时间：2024-03-28 23:02:59

西红柿竹叶菜

原料：西红柿480克，竹叶菜300克，花生油80克，白糖15克，湿淀粉10克，盐、味精、胡椒面各适量。

西红柿竹叶菜的做法

1、将西红柿用沸水稍烫，去皮，切成块状，竹叶菜除去花心，切成小丁，用沸水烫熟，再挤干水分。

2、将花生油烧热，下入竹叶菜，西红柿翻了一翻炒几下，即加入盐、胡椒、白糖，然后用湿淀粉勾芡，淋入味精，拌匀即可。

特点：红绿相间、甜酸相宜。

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