炒空心菜原料:空心菜1000克,瘦猪肉100克。调料:盐1克,糖3克,油40克。炒空心菜怎么做1、把瘦猪肉切成碎末。2、将空心菜洗净,空心菜切成段。3、砂锅内放油,加入肉末煸炒。4、再加入盐、糖,略炒后放入空心菜。5、然后翻炒片刻即可。